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白云不只有白云山,还有很多不为人知的美食!

什么好吃 2022-08-01 07:34:14

说到白云,很多人都知道白云山,也很多人应该跟味食哥一样觉得:好远啊......可是,作为广州第二大市区的白云区,其实隐藏着很多不为人知的美食!请跟好味食哥的脚步,开始觅食之旅吧!

  姜虎东678烤肉人气王韩式传统烤肉

  

  在远景路这一条韩国街里,屹立了一间像姜虎东一样份量的韩国烤肉店。

  没错,要是你跟味食哥一样爱看韩综。那你一定知道姜虎东这位国民MC(在我心目中还是喜欢刘在石)

  

  爱吃韩料的味食哥表示,这家店的口味比较接地气,很正宗的说!重点是这里烤肉的火不是选用煤气而是煤炉,煤炉烤出来的肉更加野味,色泽也相对均匀。

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  雪花牛肉,肉质厚实而不韧,一边烤一边散发出浓浓牛肉味,烤时所散发的腌制香味,让人情不自禁咽了几啖口水。

  韩国人吃烤肉喜欢夹菜吃,这样会没那么热气,但作为食肉兽的小怪兽,还是喜欢直接夹肉吃!

  

  炒年糕,吃韩料怎能少了传统的炒年糕。这里炒年糕的酱汁,微辣中带有点甜。符合广州人的饮食口味。

  里面的鱼饼是值得小怪兽大力表扬的!爽口弹牙,香味十足!拉面配上年糕的酱汁,一整碟吃光完全没有问题!

  

  海鲜豆腐汤,让人念念不忘的嫩豆腐,滑溜溜的豆腐可以直接滑进喉咙。

  别看它红成这样,辣味可并不是很重,还能尝到海鲜高汤的味道。

  地址:白云区心谊路108号首层105号

  人均:89元

  生煎先生特色面食主义

  

  生煎先生是一家集上海重庆广州三地特色风味食品的餐饮连锁企业,以上海生煎包,重庆小面,广州竹升面及广式甜品饮品为主打菜品。

  

  对于一个吃面食的地方来说,环境真的非常对得起消费者。地方很宽敞,而且简单精致的装修超显格调。

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  生煎包,一口咬下去汤汁在口中迸溅的感觉,但不像平时灌汤包那样,外面有煎过所以有酥脆的口感。

  里面的肉馅还很多,吃完一碟绝对满足!觉得有点腻,还可以蘸着醋吃,简直是解腻界的大神。

  

  牛腩面,这碗面里的牛腩,取自肋条中间的那一块儿,瘦肉多,脂肪少。

  面条有劲道,不软不硬,至于汤底嘛,看到牛腩的出彩就知道不会差到哪里去了!味道浓而不寡,起码不会喝一口汤要喝一杯水。

  

  鸭血粉丝汤,吃了浓香可口的牛腩面,来一碗后无来者的鸭血粉丝汤吧!

  一看汤底就知道是一碗清心寡欲汤了。小清新的味道,里面的鸭肾鸭肝多到吃不完,如果你不爱吃内脏,还是要慎重。

  地址:白云区百信广场一层BX2L1037-1038铺

  人均:28元

  华仔土鸡店秘制土鸡煲

  

  一只让人欲仙欲醉的土鸡,征服了男女老少的味蕾。有不少人千里迢迢来到,只为了这只鸡。

  虽然是大排档一般的环境,可是怎能阻止人类对这只土鸡的喜爱!

  

  由肉类到蔬菜,全过程自养自制自供应,原生态养殖、新鲜健康的食材秒杀大部分餐饮店!

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  招牌土鸡煲,用特制的酱料配味,一开火鸡煲就香到不得了。土鸡新鲜自养口感吃起来就是爽,鸡肉韧而不会觉得老,调味配得特别入味!

  吃完土鸡煲再把青菜放进去浸一浸,吸收鸡汤的精华后吃起来一级棒!

  

  烧鸡外观上看似平平无奇,但偏偏烧出了骨酥肉嫩,香滑而不会太干的顶级烧鸡。

  口感非常独特,爽脆香滑到一种境界,烧鸡保留了少量的鸡汁,外焦内嫩,对于小编来说超级满足!

  

  清蒸鱼,小时候家里人就逼着小编吃鱼,说吃鱼会变聪明!(我可不笨哦!)不爱吃鱼是因为挑鱼刺好麻烦,可是它改变了我对鱼的想法。

  肉质特别结实,随便用筷子一夹都没问题。入口那股鱼香可以说绕肠三日,口感鲜甜多汁,自养的鱼就是一样。

  地址:白云区均禾街平沙白沙湖北街33号(万花广场)

  人均:50元

  沙河粉村沙河粉界的龙头大哥

  

  据说它是沙河粉界的龙头大哥,也是最能代表广州传统美食之一的沙河粉真的不得不试,像味食哥一样爱吃粉的你们,就算山长水远也要来朝圣啊!反正味食哥吃完没有后悔的意思。

  

  半开放式厨房展示沙河粉制作过程,让食客看起来都特别放心。就餐环境也是很宽敞的,重点是冷气好凉爽,一解在外面奔波的汗水,再叫上一碟沙河粉,完美!

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  炒牛河,牛肉够入味够嫩但不失嚼头、河粉不黏不散不断但略带Q弹,连那一股带着烟火气的香味都让人欲罢不能,看得出厨师的功力底蕴深厚。

  

  五色沙河粉拼盘,一种食材,五种做法。纯天然的红萝卜汁、黑芝麻粉、虾籽、凉瓜汁的沙河粉加上原味的白色,原来沙河粉的可塑性也能这么高!

  

  鸡蛋炒河粉,第一次觉得用鸡蛋这么简单的食材,做出来的食物都可以让人垂涎。

  颜色鲜艳的鸡蛋炒粉,营养不失美味,就算不爱吃胡萝卜的小编,也会偷偷尝两口。

  地址:白云区广园中路云台花园侧首层(近云台花园)

  人均:30元

  榕意中国创意川菜

  

  榕意,诗意般的名字。只听名字,怎么也没想到是一家吃川菜的店。打破传统的“新派川菜”,无论你什么时候光顾,这里都给你焕然一新的感觉。

  

  柔和的灯光配上干净舒适的就餐环境,让疲惫一天的你带来了份外的温馨。

  一份简单,纯粹的美食,是回报为生活努力打拼的你们。小编喜欢的何止是环境,不可辜负的美食也让我蠢蠢欲动。

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  椒香馋嘴蛙,水煮蛙让人大快朵颐,却没有过多的油腻。干锅蛙虽入味三分,却遮掩了蛙肉的鲜味。吃上一口,情不自禁爱上蛙肉带给的满足感!

  

  水煮开边虾,新派川菜“水煮开边虾”学习了粤菜蒜蓉开边虾的做法,方便食用又能缩短烹虾时间,令肉质更加鲜嫩。

  口味上则大开大阖,传统川菜的麻辣浓香与虾肉的紧实鲜嫩奇妙地融合在一起,可谓鱼与熊掌兼得。

  

  椒麻鸡,一口下去,香麻味席卷而来!让唇口的颤动觉醒传遍所有神经。

  入味非常的手撕鸡肉带着香浓的花椒之麻弥漫于口腔内外,有一种根本停不下来的节奏。

  地址:白云区云城西路890号凯德广场?云尚L5-07号

  人均:80元

  世界这么大,白云美食那么多,岂止三言两语就能介绍完。

  还有各国各区,各种各样的美食在等着我们发现。

  


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